北京---房-北京正丰雅美工程商-红酒---房

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    2023-10-10

王鹏
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葡萄酒的储存创造理想的环境,需要对影响因素有深入的了解,包括温度,湿度,光线,振动和空气。以下是一些是小编整理的一些关于酒窖的藏酒知识,希望可以帮助您好地存储葡萄酒。

   避免温度过高或过低

   高温是葡萄酒的号“---”。如果葡萄酒放在温度高于70°f的环境中,它就会加速老化。如果只是把葡萄酒放在家庭冰箱中几个月,那没问题;不过如果是长期存放,私人---房,那就不行了。

   温度的稳定性

   所有葡萄酒(红,白和香槟)的正确储存温度在12度左右。当温度超过12度时,陈酿过程会加快,当然其中的还是温度的稳定性。温度的波动会影响葡萄酒的内部反应,波动过大甚至会使其变质。

酒窖存储葡萄酒应该注意的地方

   酒窖的位置可以在任何地方

   众所周知,酒窖的位置应在建筑物或房屋中潮湿,地下和凉爽的地方。但是,关于您可以在何处实际放置酒窖存在误解。凭借当今葡萄酒冷却系统的多功能性和蒸汽屏障的价值,酒窖几乎可以生活在任何空间中。

   空气和成分

   空气颗粒通过软木塞渗入葡萄酒。长期储存的葡萄酒---容易受到周围空气颗粒(包括气味)的影响。任何种类的非中性气味都会干扰葡萄酒中产生的香气。这就是为什么不建议将某些材料(例如雪松和松木)用于酒架的原因。空气也是如此–如果酒窖空气中有很多异物,微小颗粒,它们会影响葡萄酒口味发生变化。

   湿度是影响软木塞的重要因素

   酒窖的理想湿度水平为50%到70%。湿度对瓶子本身影响很小,但对软木塞的健康---。如果软木塞太潮湿,则可能导致软木塞被空气中的微生物侵蚀。或者,如果软木塞太干,会收缩或碎裂,导致葡萄酒会与更多的空气接触,定制---房,不利于葡萄酒的存储。







---配置---柜的目的,就是为了增加便于对会员服务的实用功能。例如---内部环境的比例尺度及空间关系的布局;---内服务场所的家具设备安排;---自动化照明系统效果;---通风,通讯,消防,整体氛围等。在设计------柜时,首先需要满足其功能要求。功能是------柜设计中基本也是原始的层次。---柜的温度湿度的恒定,防尘、防震、吸音、隔音的控制,均应在设计时加以关注。

      其次应充分扩展其功能兼用。品---空间的---柜设计中可以同时兼有---吧功能,红酒---房,也可以兼容阅览室、棋艺室、书画室、礼宾接待、商务洽商等功能,来访者除了工作之外还可以再此休闲---聚会。这些功能在不同的用途和场合中往往起到互为增益的效果。

     作为会员与---活动的主要场所,比起其他场所来说,无---能要求,还是空间关系,都要细致的多,复杂的多。如何在---柜设计中做到统一而非单调,丰富而非散乱,应遵循另一基本原则是,力求形成自己---的风格与特色。

      设计时,除---外,还应该借助于形象的思维。比如,抓住原有建筑结构及空间特点等因素,来确定设计主题,并以现代的技术将其全部表现出来。如果太过于注重其使用功能上的不同,则往往会使用忽略风格;而如果过分注重风格及视觉效果,便常常会忽略---本身的主角——人。因此,设计中也应多点以人为本的主调,少点寒暄的闲篇,北京---房,让它更接近生活本身。








酒窖作为别墅品质生活不可或缺的建筑结构或设施,更是身份品味的象征。私人酒窖,一种物质和精神同时满足的生活方式。但是私人酒窖不同于自然酒窖有着自然恒定的温度和湿度,可以大概---葡萄酒稳固的条件陈放,红酒对温湿度非常敏感,细微变化都会影响其状态品质,所以私人酒窖内的环境设计和温度调节设备非常重要。

酒窖空调和普通空调有何不同?

   酒窖空调是酒窖的设备,酒窖空调和普通空调的区别,简单说主要区别在这几点上面:

   1:酒窖空调的可调温度---。酒窖的温度要求一般为13-14℃之间,而普通空调的可调温度为18℃左右,所达到的室内低温度为20℃左右,这对于红酒的储藏环境来说,这是远远不够的。在控温这点上,酒窖空调---,采用低温压缩机制冷,实际制冷时可调温度---。

   2:家用空调在制冷的时候是快速制冷,会让空气中的水分迅速冷凝形成水汽,被空调排出去,这样会让空间越来越干燥。酒窖空调是稳定的缓慢的降温,仿照自然界的自然降温,不会让空气冷凝形成水汽,将水分子保存在酒窖中,从而对酒窖空间中的湿度影响小。

   3:酒窖空调工作时间和频率远高于家用空调,可全年不间断运行,无论春夏秋冬。而家用空调在如此使用频率下,故障率会非常高。酒窖空调使用的主要零部件(例如压缩机/控制器)均为耐损耗设备专配,具有更为---的耐力和---性,这样才能---藏酒安全。

   一般红酒的储藏温度范围在8~16度,香槟酒的储藏温度接近5度,这么低的温度,普通空调是没法实现的,酒窖空调可以。普通空调在给房间降温的同时,房间内空气中的水蒸气会持续不断的在空调蒸发器表面凝结成水排出室外,导致室内空气相对湿度降低。相对而言,酒窖空调在实现降温的同时,除湿能力被很大程度上降低了,有些还增加了加湿器,---酒窖的湿度基本恒定。







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