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为了使葡萄酒保持在理想温度，定制酒窖通常被构建为具有气候控制功能，以使温度和湿度保持平衡。但是，有时候酒窖仍然会产生水分问题，包括结露和起雾。酒窖为什么会出现水分和凝结问题，您该如何解决？

酒窖为什么会产生水分和凝结问题

什么是气候控制系统？

对于任何酒窖而言，气候控制都是非常重要的功能。在酒窖中保持正确的温度和湿度水平可以保存您的葡萄酒，直到达到 佳饮用年龄为止。对于气候控制系统，根据个人需求和酒窖的设计，有几种选择：

风管系统–风管系统用途广泛，其设计允许在商业和住宅酒窖环境中轻松安装和维护，同时提供理想的温度和湿度控制。

分体式系统–分体式系统提供---的空气分配和温度控制。极其安静且几乎无振动的系统为系统位置和酒窖设计提供了 大的灵活性。

穿墙–穿墙冷却系统非常适合中小型酒窖，提供---的气流并保持 佳的温度和湿度。

加湿器–加湿器旨在提高所有类型和尺寸的商业或住宅酒窖中的湿度。

凝结到底是什么？

当温暖潮湿的空气与较凉的表面接触时，就会发生冷凝。一个典型的迹象是当潮湿的空气与水接触时，水会以水滴的形式---在寒冷的表面上。

如何建造地下室酒窖

混凝土是一种多孔物质，水分可以从中渗透。如果要混凝土地板，请使用混凝土密封剂将其密封。如果安装瓷砖地板，请密封灌浆。

对于未完成的外墙，请使用胶带将防潮材料粘贴到墙壁上作为防潮层。然后通过安装经过加压处理的木材的弯曲条来构架。在板条之间用蓝板进行绝缘，---板条和蓝板的尺寸至少达到r-19绝缘值。然后，酒窖空调安装设计，像石膏板一样贴上墙面材料。

使用2x6螺柱构造其他墙壁，以便可以使用r-19棉胎绝缘。如果您有2x10的托梁，请在---上添加r-30隔热材料。但是，如果要转换现有的房间或壁橱，请在墙壁和---上使用吹入式隔热材料。切记在隔墙和墙面之间的墙壁的热侧安装防潮层。（酒窖一侧是冷侧。）此外，请始终在混凝土旁边使用经过压力处理的木材以防止腐烂。

在墙壁内部挂石膏板之前，根据当地的规范进行布线走线。

根据需要安装照明设备。由于紫外线会使葡萄酒过早老化，因此酒窖不包括窗户。另外，避免使用荧光灯，酒窖空调安装多少钱，建议使用led灯照明。

安装酒窖的门。为了获得适当的绝缘，请使用至少5厘米厚的室外坡度门。如果您更喜欢玻璃门，请选择用钢化玻璃将其翻成两层或三层。用来挡风雨条和适当的阈值以防止任何空气泄漏。如果您在关闭时感觉到空气阻力，就会知道它可以正确密封。

墙壁粉刷，仅使用水性，零voc的涂料，并---在放入葡萄酒之前处通风状态，去除异味和装修在屋子中留下的不稳定化学成分。

安装冷却系统。安装在外墙上的微型分体式交流设备是简单的方法。除冷却外，空调还控制湿度。空间中的水分过多会导致霉菌生长，而水分过少会导致软木塞干燥和收缩。如果您生活在寒冷的气候中，不需要空调来维持恒定的温度，则可以安装除湿机来控制湿度水平。使用温度计和湿度计定期测量温度和湿度水平。

安装酒架。为防止软木塞收缩并使您的葡萄酒暴露于空气中，请使用适当的酒架将瓶子放在侧面。这样可以使葡萄酒保持软木塞的湿润。