






酒窖的注意事项
无论您打算将其用作酒窖的任何用途;重要的是要记住,葡萄酒是一种易腐烂的产品,其保护永远是重要的。设计一个带有酒架的美学上令人愉悦的房间是一回事,而制作一个功能齐全的酒窖则是另一回事。
建造酒窖的注意事项
您可能会像在酒窖里那样在葡萄酒上进行尽可能多的投资,因此采取经济措施保护这两项投资具有---的经济意义。妥善保存后,值得陈年的葡萄酒不仅可以保持其更长的时间(通过延长饮酒时间),而且随着成熟,其香气,风味和复杂性也将不断提高。
正确的酒窖原则都遵循相同的逻辑:保护葡萄酒免受外界有害因素的影响。
以下是需要防范的主要危险:
1.温度
在温度下,葡萄酒可能会损坏。如果酒窖长时间太热(超过25°c),可能会变质或“煮”葡萄酒。储藏空间有限的餐厅经常犯有这种错误,将酒储存在过热的厨房中。出于同样的原因,切勿在壁炉或火炉旁建起家庭酒窖。
如果酒窖变得太冷,葡萄酒可能会---,这会对软木塞造成破坏,并向葡萄酒中引入氧气,如果暴露量过多,可能会直接导致葡萄酒变质。
2.湿度
当环境过于干燥或潮湿,或相对湿度波动太大时,湿度成为葡萄酒的一个问题。在干燥条件下,软木塞容易损坏。这就是为什么您不应该在普通冰箱中陈酿葡萄酒(缺少水分会使软木塞变干,这会增加氧化的风险),并且为什么应该始终水平(或以适当的角度)放置瓶子以---葡萄酒总是与软木塞接触。任何太潮湿的东西都可能损坏标签,从而影响投资葡萄酒的价值。
经常有人这么说,地下室是的恒储酒区域,---,在家中的所有位置中,滨州别墅酒窖定制,地下室是稳定温度,别墅酒窖定制装修,也是的地方,但相对的要求来说,还是不够的,地下室通年平均气温在22度,我们酒窖需要的是13-16度.湿度通常就会随季节变化而变化了,那么还是需要安装的酒窖空调的,来恒地下室的温度与湿度,那么需要通风吗?我们建议,如果您的酒窖小,在小于50平方米以内,别墅酒窖定制设计,是完全没---装通风的,只有当你的酒窖比较大时,才需要进行通风


对于葡萄酒---来说,酒窖是适合储藏葡萄酒的地方,酒窖的设计对各方面都有---的要求,一个的酒窖可以使葡萄酒长时间保持原有的口味,相反,酒窖设计中的不规范也会对葡萄酒造成很大伤害。
在酒窖设计中,灯光是不可或缺的一部分,---的灯光不仅可以装饰酒窖内部环境,而且对葡萄酒不会造成任何伤害。不过,无论你选择什么样的照明设备来为你的酒窖增色,都要遵循以下几个原则:
1、避免用自然采光,可以采用人工照明。自然采光对于葡萄酒的储存非常不利,容易造成酒味寡淡、变色等现象。
2、避免光亮过强或者---过高、紫外线等辐射光源。酒窖的内部灯光不宜过亮,需要保持柔弱的光线。应采用led冷光源或低功率白炽灯,此类光源耗电量也很低。
3、选择暖色调的灯饰。暖色调灯饰不但光线柔和,与酒窖内的气氛也非常地吻合。


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